A Pilsen da Bierhauptstadt – Capital da Cerveja é elaborada seguindo as diretrizes da receita original da primeira Pilsen (Pilsner) feita na fábrica da cervejaria Urquell na cidade de Pilsen na Republica Tcheca combinando os elementos que originaram sua cor e seu sabor resultando em sua popularidade, de fato, a palavra Pilsner é reservada na Boêmia exclusivamente para fabricantes de cerveja em Pilsen. Nossa Pilsen respeita a lei de pureza alemã, a “Reinheitsgebot” (Lei da Pureza da Cerveja) que foi promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera/Alemanha, em 23 de abril de 1516 onde a lei instituiu que a cerveja deve ser fabricada somente com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo.
Nossa Pilsen homenageia o “Renascimento Cervejeiro de Blumenau” após 48 anos sem nenhuma produção de cerveja local. Em 2002 os empresários Jarbas Mendes e seus filhos Juliano e Bruno empreenderam no mundo cervejeiro trazendo novamente o sabor e prestígio que as cervejas artesanais outrora deixaram para trás. Enquanto o número de cervejarias artesanais aumentava, a partir do ano de 2005 a cidade se tornou sede do “Festival Brasileiro da Cerveja” e para coroar seu reinado, Blumenau foi reconhecida através da Lei 13.418/2017 como a “Capital Brasileira da Cerveja” sendo referência e inspiração para a criação da cervejaria Bierhauptstadt – Capital da Cerveja
Vendida em garrafas 600ml, PET 1,5lts e Barris de 20,30 e 50lts.
Entre em contato no formulário ao lado!
